Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
Prep. 25min
Total 4h
10 fette
Ingredientes
Lievitino
-
10 g di lievito di birra fresco
-
10 g zucchero
-
100 g di latte
-
70 g di farina manitoba
Impasto
-
100 g di latte
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350 g di farina manitoba
-
150 g di farina di castagne
-
90 g zucchero
-
2 uova
-
1 tuorlo
-
150 di burro morbido a pezzi
-
8 g di sale
-
70 g di castagne cotte e pelate
-
70 g cioccolato fondente a pezzi
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 fetta
Sodio
344.6 mg
Proteína
8.3 g
Calorías
1695.1 kJ /
405.1 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
9.9 g
Carbohidratos
55.6 g
