Versiones compatibles
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Parmesan in Stücken
- 5 Stängel Petersilie abgezupft
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 250 g Dinkel
- 2500 g Wasser
- 150 g Weißwein, trocken
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Rindfleischbrühe (für 0,5 l) - 250 g braune Champignons in Scheiben
- 100 g Cherry-Tomaten bunt, halbiert
- 80 g Essig
- 4 Eier
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 520 kcal / 2175 kJ
- Proteína
- 24 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Fibra
- 8.3 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Sodio
- 1298 mg
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