Ficelle de pain

Name: Ficelle de pain
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 4 pièces
Ingredients: 175 g d'eau minérale; 4 g de levure boulangère fraîche; 250 g de farine; 6 g de sel; eau

4.3 12 valoración

Prep. 25min

Total 4h 5min

4 pièces

Ingredientes

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 6 g

Calorías 999 kJ / 236 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 50 g

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