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Vegetarisk pastasalat med parmesandressing
TM31 TM5 TM6

Vegetarisk pastasalat med parmesandressing
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Ingredientes

  • 1 skalotteløg (ca. 40 g)
  • 2 kviste bredbladet persille, frisk, kun blade
  • 50 g parmesanost, skåret i stykker (3 cm)
  • 100 g mayonnaise (se tip)
  • 100 g creme fraiche
  • ½ tsk stødt tasmansk bjergpeber (se tip) eller kværnet sort peber
  • 1000 g vand
  • 1 tsk salt
  • 250 g pasta, tørret efter eget valg (se tip)
  • 200 g broccoli, skåret i små buketter
  • 250 g cherrytomater, hele eller skåret i halve
  • 1 gul peberfrugt, frø fjernet og skåret i små tern (5 mm)
  • basilikumblade, friske, til pynt
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1624.4 kJ / 386.8 kcal
Proteína
10.5 g
Carbohidratos
34.6 g
Grasa
22.2 g
Grasa saturada
7.2 g
Fibra
4.1 g
Sodio
577.5 mg

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