Bułki wielozbożowe z orzechami
TM6 TM5

Bułki wielozbożowe z orzechami
4.9 (85 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Ciasto zaparzane

  • 100 g ziaren żyta
  • 350 g wody
  • 30 g siemienia lnianego
  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych

Ciasto właściwe

  • 220 g wody, zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    o 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • ziarna słonecznika, do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Inf. nutricional
por 1 sztukę
Calorías
966.9 kJ / 231.1 kcal
Proteína
8.3 g
Carbohidratos
38.4 g
Grasa
5.3 g
Grasa saturada
1.2 g
Fibra
4.1 g
Sodio
393.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r782448