Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain au sarrasin et aux graines
Prep. 5min
Total 2h 35min
6 parts
Ingredientes
-
100 g de graines de sarrasin
-
100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
-
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
800 g d'eau
-
6 g de sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
657.7 mg
Proteína
13.2 g
Calorías
1509.8 kJ /
359.2 kcal
Grasa
8.5 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
0.8 g
Carbohidratos
54.3 g
