
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vorbereitung
- 200 g weiße Kuvertüre in Stücken
Kokos-Mürbeteig
- 24 g Himbeeren, gefriergetrocknet
- 80 g brauner Zucker
- 60 g Butter weich, in Stücken
- 60 g Mehl
- 50 g Kokosraspeln
Cremeux
- 40 g Zucker
- 60 g Eigelb von ca. 3 - 4 Eiern
- 140 g Sahne
- 100 g Milch
- ½ TL Salz
- 10 g Speisestärke
Choux
- 65 g Milch
- 65 g Wasser
- 60 g Butter in Stücken
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 70 g Mehl
- 2 Eier glatt verquirlt
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 348 kcal / 1455 kJ
- Proteína
- 5 g
- Grasa
- 23 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Fibra
- 1.2 g
- Grasa saturada
- 15 g
- Sodio
- 239 mg