Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole de setas
Prep. 5min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
65 g de cebolla en trozo
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15 g de aceite de oliva
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170 g de setas
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35 g de cebolla asada
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300 g de jitomate en cuartos
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10 g de chiles guajillo (aprox. 6 piezas) sin semillas y asados
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1 ⅓ dientes de ajo asados
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800 g de agua
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1 ⅔ cditas de sal fina o al gusto
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330 g de maíz pozolero, precocido
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1 pizcas de orégano
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1 ⅓ hojas de laurel, secas
-
pizca de orégano y un poco más para servir
-
lechuga romana fileteada
-
rábanos fileteados
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cebolla morada picada finamente
-
limón verde en cuartos
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crema ácida
-
tostadas de maíz
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1257 mg
Proteína
4 g
Calorías
516 kJ /
123 kcal
Grasa
5 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
19 g
