Buscar
Vietnamesischer Nudelsalat
TM6 TM5

Vietnamesischer Nudelsalat
2.9 (12 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 250 g Gurke, Enden abgeschnitten
  • 250 g Möhren
  • 120 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 400 g Chinakohl, Strunk entfernt, in Spalten
  • 60 g Frühlingszwiebeln, der grüne Teil entfernt
  • 350 g Vermicelli Glasnudeln
  • Wasser, kochend, zum Einweichen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 9 Stängel Koriander, abgezupft
  • ¼ - ½ rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
  • 10 g Fischsauce
  • 50 g Sojasauce
  • 40 g Wasser
  • 50 g Reisessig
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Bambussprossen, frisch
  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 2 EL Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
  • 1 Limette, in Spalten
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1919 kJ / 459 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
96 g
Grasa
4 g
Grasa saturada
1 g
Fibra
9.3 g
Sodio
574 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r788633