Buscar

Se necesita un Thermomix Friend

Para preparar esta receta necesitas un Thermomix Friend. Más información

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
4.0 (1 valoración )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1300 g di acqua
  • 2 cucchiai colmi di dado per brodo vegetale
  • 160 g di pecorino stagionato, a pezzi
  • 2 scalogni, a metà (60 g circa)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaino di senape
  • 8 fichi freschi, a pezzi (400 g circa)
  • olio per frittura q.b.
  • farina q.b. per infarinare
  • 300 g di cipolla, ad anelli (3-5 mm circa)
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1903 kJ / 454.9 kcal
Proteína
11.9 g
Carbohidratos
73.1 g
Grasa
14.8 g
Grasa saturada
4.7 g
Fibra
2.3 g
Sodio
619.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r790441