Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
TM6 TM5

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

4.7 (2.0K valoraciones )

Ingredientes

  • 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 100 g pasty curry tikka
    o 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
    o 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 100 g wody
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    o 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2094.2 kJ / 500.5 kcal
Proteína
22.7 g
Carbohidratos
12.6 g
Grasa
41.2 g
Grasa saturada
24 g
Fibra
2.8 g
Sodio
568.4 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r792261