Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 Stängel Petersilie abgezupft
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Staudensellerie
- 250 g Kartoffeln geschält, in Stiften (2 x 2 cm x Länge der Kartoffeln)
- 200 g Möhren
- 40 g Olivenöl
- 500 g Rindfleisch aus der Hüfte, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
-
2
Zweige Thymian abgezupft
o 1 TL Thymian, getrocknet -
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 600 g Wasser
- 1 Zitrone Saft ausgepresst und Schale fein abgerieben
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 350 kcal / 1464 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Fibra
- 4.8 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Sodio
- 764 mg
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