Buscar
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
TM6

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
4.7 (17 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 3 g maydanoz yaprağı, taze
  • ½ diş sarımsak
  • 20 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 15 g riviera zeytinyağı
  • 100 g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
    o herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
  • 25 g sek beyaz şarap
  • 130 g Arborio pirinci
  • 435 g su, oda sıcaklığında
  • 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tutam toz karabiber
  • 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
  • ⅛ tk elma sirkesi (opcional)
  • mikro filiz, süslemek için (opcional)
    o taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porsiyon
Calorías
2005.5 kJ / 479.3 kcal
Proteína
15.8 g
Carbohidratos
57.7 g
Grasa
20.8 g
Grasa saturada
9.4 g
Fibra
3 g
Sodio
1453.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799322