Buscar
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
TM6 TM5

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
4.8 (178 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Pesto

  • 100 g Olivenöl
  • 40 g Pistazien, gesalzen, geschält
  • 20 g Honig, flüssig
  • 10 g grobkörniger Senf
  • 1 Bio-Zitrone, ½ abgeriebene Schale
  • 15 g Zitronensaft
  • 2 Bund Basilikum (ca. 40 g), Blätter abgezupft
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer

Kartoffeln

  • 850 g Frühkartoffeln, je nach Grösse
    ganz oder halbiert
  • 1 EL Olivenöl
  • ¾ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer

Spargeln

  • 500 g Wasser
  • 900 g grüne Spargeln, unteres Drittel
    geschält
  • 1 TL Salz

Lachs

  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Bio-Zitrone, in Scheiben
  • 1 Lachsfilet, frisch, mit Haut oder ohne (ca. 700 g, Sushiqualität)
  • 30 g Pistazien, gesalzen, geschält
  • 30 g Wasser
Inf. nutricional
por 1 Portionen
Calorías
233.5 kJ / 972.3 kcal
Proteína
12.3 g
Carbohidratos
12.5 g
Grasa
14.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r800097