Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza al caprino e peperone crusco
Prep. 30min
Total 26h 15min
4 porzioni
Ingredientes
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380 g di acqua
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25 g di olio extravergine di oliva
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4 g di lievito di birra disidratato
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12 g di malto d'orzo12 g di miele
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250 g di farina manitoba
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400 g di farina tipo 00
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12 g di sale
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120 - 160 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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400 g di mozzarella a dadini
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200 g di caprino
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20 g peperone crusco sbriciolato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
2537.7 mg
Proteína
50.5 g
Calorías
4498.8 kJ /
1075.3 kcal
Grasa
43.3 g
Fibra
4.9 g
Grasa saturada
20.9 g
Carbohidratos
129 g
