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Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon
3.3 9 valoración
Prep. 15min
Total 2h 15min
4 porții
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Ingredientes

  • bacon tăiat în bucăți (2½ cm)
    225 g
  • apă
    595 g
  • cartofi tăiați bucăți (5 cm)
    565 g
  • căței de usturoi jumătăți
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    15 g
  • ceapă felii groase
    200 g
  • ardei jalapeño, proaspăt fără semințe și nervuri
    ½
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ouă mari (63-73 g)
    4
  • ceapă verde tocată, pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 779.6 mg
Proteína 19.3 g
Calorías 2084.9 kJ / 498.3 kcal
Grasa 32.7 g
Fibra 4.1 g
Grasa saturada 10.2 g
Carbohidratos 31.6 g

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