Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bouillon de volaille riche en collagène
Prep. 5min
Total 12h 10min
6 portions
Ingredientes
-
500 g de carcasse de poulet non cuit bio
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
1 c. à café de sel
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1000 g d'eau
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1 - 2 gousses d'ail
-
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
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10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
feuilles de persil frais hachées, pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
448.6 mg
Proteína
11.9 g
Calorías
1202.2 kJ /
287.3 kcal
Grasa
25.6 g
Fibra
0.2 g
Grasa saturada
7.2 g
Carbohidratos
1.3 g
