Buscar
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
TM6

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
4.3 ( 19 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 garlic cloves
  • 1 tbsp dried oregano
  • 12 oz roasted red peppers drained
  • 2 oz extra virgin olive oil
  • 2 oz rice wine vinegar
    o 2 oz white wine vinegar
  • 1 tsp honey
  • ½ tsp salt to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper to taste
  • 6 oz Persian cucumber
  • 4 oz red onions cut into wedges
  • 6 - 7 oz hearts of romaine lettuce leaves bottom trimmed
  • 32 oz water
  • 4 oz pitted black olives
    o 4 oz Kalamata olives, pitted
  • 15 oz chickpeas drained and rinsed
  • 4 oz cherry tomatoes halved
  • 4 oz pepperoncini drained, thinly sliced
  • 8 oz feta cheese crumbled
  • fresh basil leaves to garnish
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
394.4 kcal / 1650 kJ
Proteína
11.2 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
19.3 g
Fibra
4.4 g
Grasa saturada
11.2 g
Sodio
1444.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r805102