Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

Name: Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 400 g de petits pois frais; 4 pavés de saumon frais; 1 citron jaune non traité; 10 brins d'aneth frais; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à café bombée de moutarde; du sel; du poivre moulu