Ensalada de col (Coleslaw)
TM6

Ensalada de col (Coleslaw)
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Ingredientes

  • 200 g de manzana Granny Smith (con piel, sin semillas) en cuartos
  • 120 g de cebolla roja en mitades (aprox. 1 cebolla)
  • 150 g de zanahoria pelada, en trozos de 5 cm
  • 250 g de repollo (sin la parte central), en trozos de aprox. Ø 4 cm
  • 120 g de yogur griego
  • 120 g de mayonesa
  • 5 g de vinagre de manzana
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 5 g de azúcar (opcional)
  • 5 g de sal
  • 10 g de aceite de oliva
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
659 kJ / 157 kcal
Proteína
1.4 g
Carbohidratos
12.7 g
Grasa
11.6 g
Grasa saturada
1.6 g
Fibra
3.5 g
Sodio
197.6 mg

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