Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

Name: Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porce
Ingredients: 2 bílky; 60 gramů cukru; 3 žloutky; 35 gramů hladké mouky; 30 gramů škrobu; 50 gramů cukru; 1 ½ čajové lžičky nastrouhané citrónové kůry; 180 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku; 400 gramů tvarohu; 40 gramů citrónové šťávy; jedlá dortová dekorace