Almond Pulp Galette with Tomatoes
TM6 TM5

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

Dough

  • 140 g all-purpose flour
  • 115 g almond pulp from homemade almond milk (see Tip)
  • ½ tsp salt
  • 70 g unsalted butter, diced, frozen
  • 1 large egg
  • 2 - 3 tbsp ice cold water, as needed

Herbed Cheese Filling

  • ½ lemon
  • 170 g goat's cheese, crumbled
    o 170 g ricotta cheese, crumbled
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 1 tbsp mixed herbs, dried, thyme, rosemary, chives
  • ½ tsp garlic powder
  • ½ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper, to taste

Roasted Tomatoes

  • 450 g cherry heirloom tomatoes
  • 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra to brush
  • ¼ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp black pepper, ground, to taste

Assembly

  • everything bagel seasoning
  • fresh basil leaves, to garnish

Inf. nutricional
por 1 slice
Calorías
925 kJ / 221 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
14 g
Grasa saturada
7 g
Fibra
4 g
Sodio
348 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r807552