Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpette
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di pecorino
- 300 g di carne trita mista
- 1 uovo
- 3 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Salsa al pomodoro
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 150 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio per frittura q.b.
- pangrattato q.b.
- 400 g di spaghetti
- pecorino grattugiato, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1924.8 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 24.3 g
- Carbohidratos
- 60.9 g
- Grasa
- 14.3 g
- Grasa saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 1054.2 mg
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