Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
Prep. 5min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
extra virgin olive oil30 g
-
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)350 g
-
granulated sugar (see tip) (optional)10 g
-
fine sea salt2 tsp
-
ground black pepper plus extra for serving1 tsp
-
balsamic vinegar2 tsp
-
avocados (approx. 3-4 large avocados), ripe, cut in pieces400 g
-
white wine vinegar10 g
-
medium eggs cold4
-
sourdough bread4 slices
-
ground black pepper for serving
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2104.4 mg
Proteína
25.3 g
Calorías
3008.4 kJ /
719 kcal
Grasa
31.2 g
Fibra
11 g
Grasa saturada
5.8 g
Carbohidratos
88.3 g
