Kroupový salát s rajčaty

Name: Kroupový salát s rajčaty
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1000 gramů vody; 2 ½ čajové lžičky soli; 200 gramů krup; 3 polévkové lžíce olivového oleje; 3 snítky máty; ½ svazku petržele, čerstvé; 500 gramů rajčat; 1 polévková lžíce medu; 5 polévkových lžic citrónové šťávy; 1 špetka pepře, černého, mletého