Buscar
Regenbogen-Fladenbrot
TM6 TM5

Regenbogen-Fladenbrot
3.4 ( 31 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 600 g Mehl
  • 410 g Wasser
  • 55 g Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten und Beträufeln
  • 25 g frische Hefe grob zerbröselt
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Salz
  • 40 g Parmesan in Stücken
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
  • 15 g Zitronensaft
  • 20 g Tahin
  • ½ TL Paprika de la Vera
  • 60 g rote Paprika in dünnen Streifen
  • 60 g Möhre in dünnen Scheiben
  • 100 g Cherry-Tomaten gelb, in Scheiben
  • 60 g Mais, aus der Dose abgetropft
  • 100 g Zucchini ungeschält, in Würfeln
  • 100 g Brokkoliröschen klein, ggf. halbiert
  • 100 g Aubergine ungeschält, in Würfeln
  • 60 g rote Zwiebel in dünnen Spalten
  • 3 - 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
640 kcal / 2679 kJ
Proteína
19 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
96 g
Fibra
8.9 g
Grasa saturada
4 g
Sodio
580 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas