Pico De Gallo

Name: Pico De Gallo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 200 g
Ingredients: 1 gousse d'ail; 45 g d'oignon blanc; 10 brins de coriandre fraîche; ½ piment jalapeno frais; 15 g de jus de lime, fraîchement pressé; 255 g de tomates italiennes, de type Roma; ½ c. à thé de poivre noir moulu; ¼ c. à thé de sel

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Prep. 5min

Total 15min

200 g

Ingredientes

1 gousse d'ail
45 g d'oignon blanc
10 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
½ piment jalapeno frais épépiné
15 g de jus de lime, fraîchement pressé
255 g de tomates italiennes, de type Roma épépinées, en dés (environ 5mm/¼ po) (1-2 tomates)
½ c. à thé de poivre noir moulu
¼ c. à thé de sel