Wegańskie curry ze szparagami
TM6 TM5

Wegańskie curry ze szparagami
4.6 (37 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1200 g wody
  • 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 30 g oleju
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
  • 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
  • 75 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 45 g żółtej pasty curry
  • 25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
  • 200 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 1 szczypta cukru
  • tajska bazylia, świeża, do dekoracji
    o bazylia, świeża, do dekoracji
  • sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2259 kJ / 539.9 kcal
Proteína
11.6 g
Carbohidratos
65.8 g
Grasa
22.7 g
Grasa saturada
15.2 g
Fibra
6.5 g
Sodio
823 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r811730