
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Sellerie in Stücken
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 120 g Porree in Ringen
- 30 g Öl
- 200 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
- 50 g Weißwein
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Pimentkörner
- 2 Wacholderbeeren
- ½ TL Muskat
- 200 g Sahne
- 50 g Crème légère
- 150 g Kopfsalat in Stücken
- 15 g Essig
- 20 g Extra virgin Olivenöl
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 496 kcal / 2077 kJ
- Proteína
- 5 g
- Grasa
- 46 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Fibra
- 3.3 g
- Grasa saturada
- 22 g
- Sodio
- 1262 mg