
Versiones compatibles
Orientalischer Ebly®-Salat mit Rhabarber und Schafskäse
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g Petersilie abgezupft
- 10 g Koriander abgezupft
- 60 g Frühlingszwiebeln in Ringen
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Datteln, entsteint
- ¼ TL Chiliflocken (Pul Biber)
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 50 g Öl
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Madras-Curry-Pulver
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 900 g Wasser
- 500 g Sonnenweizen z. B. Ebly®
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Rhabarber in Streifen (0,5 x 0,5 x 4 cm)
- 1 TL Zucker
- 1 EL Himbeeressig
- 1 EL Extra virgin Olivenöl
- 200 g Schafskäse in Würfeln (1,5 cm)
- 5 g Zitronensaft
- 10 g Balsamico, hell
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 394 kcal / 1650 kJ
- Proteína
- 11 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Fibra
- 9.9 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Sodio
- 860 mg