
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kräuteröl und Dressing
-
3
TL Bohnenkraut abgezupft
o 1 TL Bohnenkraut, getrocknet - 5 g Petersilie mit Stielen, grob gehackt
- 5 g Schnittlauch in Röllchen
- 2 Stängel Minze abgezupft
- 70 g Öl
- 100 g Erdnussöl
- 20 g Senf
- 20 g Aprikosenkonfitüre
- 30 g Balsamico, hell
- 30 g Schalotten
- ½ Knoblauchzehe
- 5 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- ½ frische Chilischote halbiert, entkernt (opcional)
Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
-
2
TL Bohnenkraut zerzupft
o 1 TL Bohnenkraut, getrocknet -
300
g grüne Bohnen, frisch halbiert
o 300 g grüne Bohnen, TK halbiert - ½ TL Pfeffer
-
300
g Plattpfirsiche in dünnen Spalten
o 300 g Pfirsiche in dünnen Spalten - 120 g Römersalatherzen in Streifen
- 30 g Pinienkerne, geröstet
- 100 g Dattel-Tomaten halbiert
- 600 g Burrata (à 100 g, abgetropft)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 705 kcal / 2950 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 59 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Fibra
- 3.4 g
- Grasa saturada
- 21 g
- Sodio
- 1613 mg