Arroz con sofrito de verduras y jamón

Arroz con sofrito de verduras y jamón

4.2 58 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
230 g de zanahoria pelada, en trozos de 2 cm
120 g de calabacín en trozos
230 g de cebolla en cuartos
300 g de pimientos variados en trozos
105 g de aceite de oliva
200 - 220 g de jamón serrano en dados
75 g de salsa de soja
1300 g de agua
480 g de arroz
3 cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2835.7 mg

Proteína 18.1 g

Calorías 2490 kJ / 595 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 3.6 g

Carbohidratos 81.7 g

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