Glutenvrije gevulde pepers

Name: Glutenvrije gevulde pepers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 100 g Edammer kaas; 40 g olijfolie; 30 g lente-ui; 2 knoflookteentjes; 150 g tonijn, uit blik; 50 g spaanse tomatensaus (tomate frito); 10 g ontpitte olijven; ½ tl gemalen cayennepeper; 1 tl zout; ½ tl gerookte paprikapoeder; 400 g piquillo peper; 2 eieren; 50 g glutenvrij witte bloem