
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g Zwiebeln geschält, halbiert, in Spalten geschnitten
- 100 g Lauch in Stücken (2-3 cm)
- 25 g Olivenöl
- 400 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Wasser
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
o 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) (vegan) (siehe Tipp) - 200 g vegane Sahne (z.B. Hafercuisine, Sojacuisine, Cashewcuisine)
- 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ - 1 TL Weißweinessig nach Geschmack
- Schwarzer Trüffel aus dem Glas nach Belieben
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 10 g Trüffelöl
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 230 kcal / 964 kJ
- Proteína
- 2 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Fibra
- 2 g
- Grasa saturada
- 9 g
- Sodio
- 513 mg