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Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon
5.0 4 valoración
Prep. 30min
Total 45min
6 porții
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Ingredientes

  • ouă mijlocii (53-63 g) reci
    6
  • apă pentru a umple până la marcajul de 1 l
  • mărar proaspăt doar frunzele
    2 tije
  • fileuri de somon proaspăt, fără piele tăiat în bucăți
    250 g
  • zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
    20 g
  • ulei de măsline aromatizat cu lămâie
    5 g
    5 g ulei de măsline
  • piper roșu, uscat
    1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • avocado
    3
  • mix de germeni vegetali
    30 g
  • pâine albă prăjită
    6 felii

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 435.2 mg
Proteína 19.2 g
Calorías 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Grasa 26.3 g
Fibra 8.2 g
Grasa saturada 5.2 g
Carbohidratos 24.7 g

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