Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
60
g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
o 60 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g orzeszków piniowych plus dodatkowa ilość do dekoracji
o 30 g migdałów, w płatkach plus dodatkowa ilość do dekoracji - 10 g liści bazylii, świeżych
- 200 g cebuli przekrojonej na pół
- 100 marchewki pokrojonej na kawałki
- 120 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego w 2 cm plastry
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 40 g oleju (patrz wskazówka)
- 750 g wody
- 400 g pomidorów, z puszki
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¾ łyżeczki soli (opcional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone - 600 g ziemniaków nieobranych lub obranych, średniej wielkości (dł. 8-10 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
- 60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
- 180 g grzybów, świeżych np. pieczarek, kurek, przekrojonych na pół
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- liście kolendry, świeże do dekoracji
- suszone płatki chili do dekoracji
- olej chili lub olej z zalewy z suszonych pomidorów, do skropienia (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1178.1 kcal / 4929 kJ
- Proteína
- 35.5 g
- Grasa
- 29 g
- Carbohidratos
- 211.6 g
- Fibra
- 54 g
- Grasa saturada
- 7.9 g
- Sodio
- 1796.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r819508