Dispositivos y accesorios
Baguettes au levain
Prep. 30min
Total 15h
6 portions
Ingredientes
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huile d'olive pour huiler
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140 g d'eau
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45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
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240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
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1 ½ c. à thé de sel
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1 c. à thé de levure sèche active
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1 c. à thé de sucre
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
586.9 mg
Proteína
6 g
Calorías
742.8 kJ /
177.5 kcal
Grasa
0.9 g
Fibra
1.4 g
Grasa saturada
0.1 g
Carbohidratos
35.6 g