Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Levain de blé aux pommes
Prep. 20min
Total 72h 20min
395 g
Ingredientes
Premier jour
-
300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
-
140 g d'eau filtrée
-
200 g farine de blé complet200 g de farine à pain (voir Conseil)
Deuxième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Troisième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g de farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
7.4 mg
Proteína
14.8 g
Calorías
2000.7 kJ /
478.2 kcal
Grasa
2.2 g
Fibra
4.7 g
Grasa saturada
0.3 g
Carbohidratos
98.6 g
