Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Boden
-
300
g Gewürzspekulatius
o 300 g Spekulatius - 1 TL Lebkuchengewürz
- 100 g Butter, in Stücken
Käsekuchen-Masse
- 5 Eier, getrennt
- 150 g Zucker
- 10 g Speisestärke
- 500 g Quark, 20% Fett
- 200 g Frischkäse
- 100 g Sahne
- 1 - 2 TL Lebkuchengewürz (opcional)
Aprikosengelee
- 7 Blätter weiße Gelatine
- 200 g Orangenmarmelade
- 300 g Aprikosenkonfitüre
Marzipan-Schicht
- 400 g Marzipan-Rohmasse, kalt, in kleinen Stücken
-
40
g Rosenwasser
o 20 g Apfelsaft
Schokoglasur und Fertigstellung
- 200 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 40 g Kokosfett, in kleinen Stücken
- Inf. nutricional
- por 1 Stücke
- Calorías
- 2131 kJ / 509 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 32 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 276 mg
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