Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g makaronu ramen, suszonego instant, bez jajek (o czasie przygotowania 4-6 min, patrz wskazówka), połamanego na kawałki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 25 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
o 20 g oleju - 400 g mleczka kokosowego
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM wegańskiego
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) wegańskiego - 80 g masła orzechowego
- 5 łyżek sosu sojowego
-
2
łyżki mirinu
o 1 ½ łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
1
łyżka syropu z agawy
o 1 łyżka syropu klonowego - 1 ½ opakowania tofu, średnio twardego (ok. 300 g), pokrojonego w 2 cm kostkę
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- sól do oprószenia
- pieprz, mielony do oprószenia
-
150
g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
o 150 g pieczarek pokrojonych w 5 mm plastry - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1,5 cm kostkę
-
100
g strączków młodego, zielonego groszku przekrojonego na pół
o 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego -
kolendra, świeża tylko liście, grubo posiekane, do posypania
o zielona cebulka ze szczypiorkiem pokrojona w plastry, do posypania - ziarna sezamu uprzednio uprażone, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 559.8 kcal / 2342.4 kJ
- Proteína
- 19.9 g
- Grasa
- 31.6 g
- Carbohidratos
- 44.9 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 15.2 g
- Sodio
- 1539.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r822479