Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g aubergines cut in pieces (5 cm)
- 300 g courgettes cut in pieces (5 cm)
- 300 g red peppers cut in pieces (5 cm)
- 2 Tbsp olive oil plus 10 g
- 3 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper plus 1 pinch
- 150 g onions quartered
- 4 garlic cloves
- 1000 g passata
- ½ tsp caster sugar
- 40 g fresh basil leaves torn in pieces
- 45 g pine nuts
- 180 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 15 g nutritional yeast flakes
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch dried chilli flakes
- 180 g extra virgin olive oil
- 50 g dairy-free spread plus extra for greasing
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp Dijon mustard
- 500 g soya milk unsweetened (see tip)
- 9 dried lasagne pasta sheets
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 779.6 kcal / 3261.7 kJ
- Proteína
- 18 g
- Grasa
- 49.1 g
- Carbohidratos
- 74.9 g
- Fibra
- 12.9 g
- Grasa saturada
- 7.3 g
- Sodio
- 1343.9 mg
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