Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pastry Cream
- 4 oz sugar
- 1 ½ oz corn starch
- 8 oz heavy whipping cream
- 8 oz whole milk
-
5
oz sparkling wine, rosé
o 5 oz sparkling wine - 3 large eggs
- 1 vanilla bean pod
- ⅛ tsp salt
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces
- 1 - 2 drops red food coloring (opcional)
Puff Pastry
- 1 sheet puff pastry, thawed
Assembly
-
8
oz fresh raspberries
o 8 oz fresh strawberries, hulled, sliced - confectioners sugar, to dust
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 8433.5 kJ / 2015.7 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Carbohidratos
- 165.7 g
- Grasa
- 132.9 g
- Grasa saturada
- 58.5 g
- Fibra
- 14.5 g
- Sodio
- 723.1 mg
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