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Gnocchi mit Chicken-Alfredo-Sauce
TM6 TM5

Gnocchi mit Chicken-Alfredo-Sauce
4.5 ( 1.0K valoraciones )
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Ingredientes

  • 350 - 400 g Hähnchen in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 1 TL Öl und etwas mehr zum Braten
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Knoblauch, granuliert
  • ½ TL Pfeffer
  • 80 g Parmesan in Stücken (2-3 cm), und etwas mehr, gehobelt, zum Servieren
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 80 g Schalotten
  • 30 g Butter in Stücken
  • 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 30 g Mehl
  • 200 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Sahne
  • 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
  • 1 TL Senf (opcional)
  • 1 - 2 EL Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
922 kcal / 3858 kJ
Proteína
38 g
Grasa
52 g
Carbohidratos
76 g
Fibra
5.6 g
Grasa saturada
25 g
Sodio
1358 mg

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