Gebratenes Huhn mit Gemüse

Name: Gebratenes Huhn mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Zwiebeln; 2 TL Paprikapulver, geräuchert; 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen; 2 TL Oregano, getrocknet; 2 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 4 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 70 g Olivenöl; 25 g Essig; 100 g Weißwein; 250 g Erdäpfel; 250 g Karotten; 250 g Süßkartoffeln; 1500 - 2000 g Huhn; 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet