Tortellini mit Spinat-Tomatensauce

Name: Tortellini mit Spinat-Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 60 g Zwiebeln; 100 g getrocknete Tomaten, in Öl; 10 g Öl; 100 g Wasser; 500 g passierte Tomaten; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; ½ TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano; 250 g Rahmspinat, TK; 500 g Tortellini, frisch; 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln; 125 g Mascarpone