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Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
TM6 TM5

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
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Ingredientes

  • 1500 g d'eau
  • 2 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
    o 2 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 100 g de carottes en bâtonnets (1 x 5 cm)
  • 6 c. à soupe d'huile de sésame
  • 120 g de champignon de Paris, frais en tranches (1 cm)
  • 1 c. à soupe de thym, séché
  • 200 g de nouilles chinoises aux œufs, sèches (temps de cuisson 4-6 minutes)
  • 80 g d'épinards frais
  • 200 g de tofu fumé en petits cubes
  • 4 c. à café de pâte de miso
    o 4 c. à café de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
488 kcal / 2038 kJ
Proteína
16 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
44 g

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