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Glutenfri lammelasagne med lavt kulhydratindhold
TM6 TM5

Glutenfri lammelasagne med lavt kulhydratindhold
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Ingredientes

  • 4 courgetter, trimmet og barberet i lange skiver
  • 40 g parmesanost, skåret i stykker (3 cm)
  • 2 tsk kokosolie plus ekstra til at smøre
  • 1 løg, brune, skåret i halve
  • 1 fed hvidløg
  • 1 gulerod, skåret i stykker
  • 1 stilk selleri, skåret i stykker
  • 4 svampe, friske, skåret i kvarte
  • ½ - 1 tsk chili, tørret i flager
  • 1 tsk timian, tørret
  • ½ tsk havsalt
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • 750 g flåede tomater
  • 700 g hakket lammekød
  • 600 g ricotta ost
  • 1 æg
  • ½ tsk muskatnød, stødt
  • ½ bundt basilikum, frisk, kun blade, plus ekstra til pynt
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2691 kJ / 643 kcal
Proteína
39 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
45 g
Grasa saturada
23 g
Fibra
5 g
Sodio
478 mg

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