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Marokkansk kylling med blomkålscouscous
TM6 TM5 TM31

Marokkansk kylling med blomkålscouscous
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Ingredientes

  • 70 g mandler
  • 1 rødløg
  • 3 fed hvidløg
  • 5 - 6 kviste koriander, frisk, blade og stængler
  • ½ tsk paprika
  • 1 - 2 knivspidser kanel, stødt
  • 20 g ekstra jomfruolivenolie
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk sort peber, stødt
  • 1 ½ tsk spidskommen, stødt
  • ¼ tsk ingefær, stødt
  • 600 g kyllingelår, med eller uden skind, med ben, skåret i stykker (2-3 cm)
  • 500 g blomkål, delt i buketter
  • 20 g smør
  • 500 g vand
  • ½ - 1 citron, kun juice, efter smag
  • 5 - 8 kviste bredbladet persille, frisk, kun blade, groft hakket
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1726 kJ / 409 kcal
Proteína
34 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
26 g
Grasa saturada
6 g
Fibra
3 g
Sodio
606 mg

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