Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g extra virgin olive oil
- 200 g onions or leeks, white part only
- 3 garlic cloves
- 200 g vegetable trimmings (e.g celery, carrot, pumpkin - see Tips)
- 1 ½ tbsp dried oregano
- 1 tsp dried basil
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes (optional)
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g canned tomatoes
- 100 g tomato paste
- 500 g water
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sea salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 250 g mixed vegetables (e.g zucchini, tomatoes or capsicum), cut into quarters
- 1000 g beef mince
- 320 g spaghetti, broken in half
- Parmesan cheese, grated, to serve
- fresh basil leaves
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3108 kJ / 742.8 kcal
- Proteína
- 39.7 g
- Carbohidratos
- 59.2 g
- Grasa
- 38.1 g
- Grasa saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 484.8 mg
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