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Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)
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Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)
4.3 (23 valoraciones )
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Ingredientes

  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 60 g Olivenöl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 400 g grüne Paprika, in Würfeln (1 cm)
  • 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
  • 200 g Saure Sahne
  • 300 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (3 cm)
  • 3 Prisen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 16 mexikanische Tostadas (siehe Tipp)
    o 16 Maistortillas
  • Koriander, abgezupft, zum Garnieren
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2753 kJ / 658 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
66 g
Grasa
34 g
Grasa saturada
15 g
Fibra
1.7 g
Sodio
1415 mg

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